Wein 1961 Vino Vecchio Sizzano Fontana
- Artikel-Nr.: SJ-129831
- Jahrgang: 1961
- Alkoholgehalt: 12.5% vol
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Angabe der Herkunft: Italien
Abfüller:
Casa Vinicola Fontana, Cascina Nuova n.1, 28070 Sizzano (NO), Italia
Jahrgang: | 1961 |
1961 Vino Vecchio Sizzano Casa Vinicola Francesco Fontana
0,75 l | Piemonte (Rotwein Italien)
Das Städtchen Sizzano, nahe Ghemme und Gattinara liegend, nordwestlich von Novara, von hier stammt der mit dem DOC Prädikat versehene Sizzano Wein. Dieser dem Burgunder (Frankreich) ähnliche Rotweinwird zu 40-60% aus der Nebbiolo Traube, sowie zu 15-40% aus Vespolina und bis zu 25% aus der Bonarda Novarese Traube hergestellt. Es ist ein trockener, harmonischer und doch leicht würziger Wein. Er gilt als sehr lange haltbar und hat eine beachtliche Komplexität. Zu den besten älteren Jahrgängen zählen die Jahre 1957, 1961, 1964, 1970, 1974, 1978 und noch viele weitere Jahrgänge aus den 80er, 90er sowie 2000er Jahren.
Bitte beachten Sie folgende Informationen:
- Dies ist ein alter Wein in der Originalflasche mit Originalkorken und Originaletikett. Wurde die Flasche neu verkorkt, wird dieses in der jeweiligen Produktbeschreibung gekennzeichnet.
- Alte Weine sind oftmals, je nach Jahrgang, vollgereifte Weine. Durch die Oxidationsvorgänge kann es zu einer Veränderung der Weinkomponenten wie der Säure, des Alkoholgehalts, der Farbe, der Tannine und des Korkens kommen.
- Alte, gereifte Weine können nach jahrelanger Lagerung ihre fruchtigen und harmonischen Noten verlieren.
- Alte Weine können nach dem Öffnen eine reduktive Note haben.
- Bei alten Weinen kann es im Laufe der Jahre zu einem verringerten Füllstand kommen.
- Alte Weine können im Laufe der Jahre ihr Aroma verändern und können gegebenenfalls nicht Ihren Geschmackserwartungen entsprechen.
- Gereifte Weine können säuerlich, bitter, hölzern, metallisch oder sherryartig schmecken.
- Alte Weine können eine deutliche Menge an festen oder puderförmigen Depot und Schwebstoffe aufweisen.
- Die Korken von alten Weinen können beim Ziehen brechen oder in kleine Stücke zerfallen.
- In den Jahren des Reifeprozesses entstehen in der Flasche keine verdorbenen Inhaltstoffe. Alte Weine können im Laufe der Jahre durch die natürliche Minderung des Tannins auch an Harmonie gewinnen.
Exklusive und seltene Weinraritäten aus dem Jahrgang 1961.
Klassische und trockene Rotweine aus den großen französischen Weinregionen Bordeaux und Burgund. Italienische Seltenheiten aus dem Piemonte. Vollmundige und kräftige Barolo, Barbaresco, Gattinara, Barbera und Spanna Weine. Langlebige Weine aus dem Valpolicella und hoch konzentrierte Weine wie Recioto und Amarone.
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Alle gelieferten Weine des Jahrgangs 1961 werden geprüft auf:
- perfekten Zustand
- die Farbe
- die Kapsel
- das Etikett
Sie erhalten zu jeder Weinbestellung ein Kurzportrait des Weins 1961, welches Ihnen den Jahrgang 1961 sowie die Echtheit des Weines bestätigt.