Bas-Armagnac 1987 Baron Gaston Legrand

Aqua vitae, das Wasser des Lebens, wurde erstmals im Mittelalter als Heilmittel und nicht als Getränk eingesetzt. Jahrhunderte lang beherrschte der gebrannte Wein die Arzneimittelkunde und blieb ausschließlich den Gelehrten und Apothekern vorbehalten. Doch bereits im 14. Jahrhundert konnte der Berufstand der ersten Weinbrenner nachgewiesen werden und erfasst im 17. Jahrhundert den Süden Frankreichs. Damals wie auch noch heute beherrschen renommierte Brennmeister die alte und traditionelle Art der Weinbrandherstellung von der Traube, dem Keltervorgang bis hin zur Destillation. Seit 1936 ist beim Armagnac die kontinuierliche Destillation gesetzlich vorgegeben. Das Brenngerät des Armagnacs muss kontinuierlichen Zufluss haben und mit doppelter und dreifacher aufeinandergesetzter Brennblase versehen sein. Es darf kein Rektifikationsgerät enthalten und der Alkoholgehalt des Destillats darf 63% nicht überschreiten.

Die feinsten Armagnac Sorten kommen aus den Sandböden des Bas-Armagnac, die zum Land von Waldes hin abfallen, während die Tonböden des Teneraze einen eher leichten Armagnac liefern, der allerdings ebenso sensationelle Raritäten hervorbringen kann. Das begehrte und renommierte Bas-Armagnac Etikett ist an ganz genaue Bestimmungen verknüpft. Das Weindestillat muss hundertprozentig Bas-Armagnac sein, und auch die Weiterverarbeitung, die Mischung und auch die Lagerung muss im Bas-Armagnac vorgenommen werden. Sogar der Keller darf keinen anderen Alkohol enthalten.

Dieser Bas-Armagnac Baron Gaston Legrand aus dem Jahr 1987 verbindet Herkunft, Handwerk und Zeit. Das Haus Lheraud, bekannt für historische Weinbrandabfüllungen, führt die Linie Baron Gaston Legrand und damit eine große Bandbreite besonderer Armagnac-Jahrgänge.

Bas-Armagnac liegt im westlichen Teil der geschützten Armagnac-Region. Die Reifung in Holzfässern ist entscheidend für die Entwicklung des Destillats: Farbe und Aromen verändern sich über die Jahre und gewinnen an Tiefe. So entsteht der vielschichtige Charakter, für den gereifter Armagnac geschätzt wird.

Als Jahrgangsabfüllung 1987 ist diese Flasche zugleich Genussobjekt und Erinnerung an ein bestimmtes Jahr – ideal für besondere Geburtstage, Jubiläen und Sammler.

Lieferung erfolgt inklusive Original-Holzkiste!