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Einzigartiger Wein aus Madeira
Die Geschichte des Madeiraweins ist eng mit dem internationalen Seehandel und der Zeit der großen Entdeckungen verbunden. Bereits im 16. und 17. Jahrhundert wurde er in viele Teile der Welt exportiert und war besonders in Europa und Amerika sehr geschätzt. Händler bemerkten, dass sich der Wein auf langen Schiffsreisen durch Hitzeeinwirkung geschmacklich verbesserte und entwickelten daraufhin gezielte Herstellungsverfahren.
Durch das kontrollierte Erhitzen und anschließende Reifen entsteht ein besonders stabiler Likörwein, der auch nach dem Öffnen lange haltbar bleibt. Madeira überzeugt durch seine ausgewogene Kombination aus Süße und Säure sowie durch komplexe Aromen von Karamell, Gewürzen und getrockneten Früchten.
