Wein 1967 Barolo Pippione

1967 Barolo Pippione - Castagnole Lanze - Piemont - Rotwein Italien

Das Piemont, die Region zu den „Füßen der Berge“, zählt zu den angesehensten und traditionsreichsten Weinbauregionen Italiens und zeichnet sich durch eine außergewöhnlich große Vielfalt hochwertiger Spitzenweine aus. Das Piemont lässt sich in 4 große Weinbauregionen unterteilen:

► Das Gebiet rund um Ivrea: Aus dieser Region stammen bekannte Weine wie der Carema, der Erbaluce und der Caluso Passito.
► Das Gebiet Monferrat: Hier entstehen bekannte Weine wie der Barbera d´Asti und der Barbera del Monferrato sowie der Asti Spumante und der Grignolino del Monferrato.
► Das Gebiet Langhe: Aus dieser berühmten Weinregion stammen einige der bekanntesten Weine des Piemonts, allen voran Barolo und Barbaresco sowie Nebbiolo d´Alba, Dolcetto und Barbera d´Alba.
► Das Gebiet um die Provinzen Vercelli und Novara: Von hier kommen bekannte Weine wie Gattinara, Fara, Boca, Ghemme und Sizzano.

Der Barolo gilt als der wohl berühmteste und bedeutendste Rotwein des Piemonts. Er zählt zu den großen Spitzenweinen Italiens und genießt auch unter den besten Rotweinen der Welt einen hervorragenden Ruf. In Italien trägt er deshalb auch den Beinamen „König der Weine und Wein der Könige“. Das Anbaugebiet des Barolo erstreckt sich über insgesamt 11 Gemeinden in einer südwestlich von Alba gelegenen Region. Vollständig zum Gebiet gehören Barolo, La Morra, Serralunga, Monforte und Castiglione Falletto. Hinzu kommen Teilgebiete von Cherasco, Diano d´Alba, Grinzane Cavour, Novello, Roddi und Verduno. Die bekannten Gemeinden Barolo und La Morra bringen oftmals etwas weniger alkoholbetonte Weine hervor, die sich dafür durch ihr charakteristisches und einzigartiges Aroma auszeichnen. Für die Qualität eines Barolo spielt die Lage der Weinberge eine besonders wichtige Rolle. Als einer der berühmtesten Barolo-Weinberge gilt der Südhang des Cannubi. Weitere hervorragende Lagen sind Brunate, Castellero und La Mandorla in Barolo. In La Morra zählen Rocche, die Lagen rund um Abbazia dell´Annunziata und Rochette zu den bekannten Spitzenlagen. In Castiglione Falletto sind insbesondere Rocche und Montanello hervorzuheben. In Monforte gehören Santo Stefano di Perno und Bussia zu den bedeutenden Lagen. In Novello sind Panirole und Vergne bekannt. In Serralunga zählen Vigna Rionda und Gabutti zu den renommierten Lagen und in Verduno sind es unter anderem Marcio, Bricco Fava und Monvigliero.

Der Barolo entwickelt und verfeinert sich über viele Jahre seiner Lagerung. Mit zunehmender Reife präsentiert er sich oftmals samtiger, harmonischer und weicher. Charakteristisch ist sein kraftvoller und alkoholbetonter Stil, verbunden mit einer ausgeprägten Säure und einem hohen Tanningehalt. In jungen Jahren kann ein Barolo daher noch recht stumpf und pelzig erscheinen, wodurch sich sein großes Potenzial für eine lange Lagerung zeigt. Besonders geschätzt wird der Barolo dafür, dass er seine charakteristischen Eigenschaften über viele Jahrzehnte bewahren und weiterentwickeln kann. Große Jahrgänge aus hervorragenden Lagen mit einem ausgewogenen Verhältnis von Alkohol und Säure können nach 20, 30 oder 40 Jahren und teilweise sogar noch deutlich später getrunken werden. Bei einem alten Barolo bildet sich häufig ein kräftiges Depot, weshalb die Flasche vor dem Genuss entsprechend vorsichtig behandelt und gegebenenfalls dekantiert werden sollte. Zu den besonders großen Barolo-Jahrgängen zählen die Jahre: 1868, 1894, 1922, 1931, 1947, 1971, 1978, 1983 und 1988. Als weitere große Jahrgänge gelten 1927, 1934, 1958, 1961, 1964, 1967, 1970, 1974, 1979, 1982, 1985, 1993, 1995, 1998, 1999, 2003, 2005 und 2011. Doch auch mit vermeintlich mäßigeren Jahrgängen wie 1963 oder 1972 konnten wir bei Verkostungen bereits teilweise außerordentlich positive Erfahrungen machen. Deshalb laden wir Sie ein, selbst einmal einen solch gereiften Barolo zu entkorken, ihn in kleinen Schlücken zu verkosten und diesen besonderen Moment bewusst zu genießen – eine eindrucksvolle Zeremonie und zugleich eine Reise in die Geschichte des Weins.