Wein 1974 Vin Santo Toscano Neri Santi günstig bei JAGARO kaufen

€ 129,08 *

Inhalt: 0.75 Liter (€ 172,11 * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: SJ-131450
Jahrgang: 1974
Alkoholgehalt: 16% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Angabe der Herkunft: Italien

Abfüller:
Azienda Agraria Neri Santi, 53045 Gracciano di Montepulciano, Italien

Produktbeschreibung anzeigen

1974 Vin Santo Azienda Agricola Neri Santi - Gracciano di Montepulciano - Likörwein Toskana -... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Wein 1974 Vin Santo Toscano Neri Santi"

Jahrgang:

1974

1974 Vin Santo Azienda Agricola Neri Santi - Gracciano di Montepulciano - Likörwein Toskana - Italien

Der Vin Santo ist ein traditioneller italienischer Dessertwein, der vor allem in der Toskana hergestellt wird. Der Name "Vin Santo" bedeutet wörtlich übersetzt "heiliger Wein". Es ist ein süßer Wein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird.

Die Herstellung von Vin Santo beginnt damit, dass die Trauben, die hauptsächlich aus den Sorten Malvasia und/oder Trebbiano stammen, nach der Ernte auf Holzgestellen oder in Kisten zum Trocknen ausgelegt werden. Dieser Trocknungsprozess führt dazu, dass die Trauben Wasser verlieren und die Aromen und Zucker konzentrierter werden. Die getrockneten Trauben werden dann in kleinen Fässern aus Eichen- oder Kastanienholz gelagert, die "Caratelli" genannt werden.

Der Vin Santo reift über einen längeren Zeitraum, oft mehrere Jahre, in diesen Fässern. Während der Reifung oxidieren die Weine allmählich und entwickeln einen charakteristischen, komplexen Geschmack mit Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Karamell und Nüssen. Der Wein hat normalerweise eine goldene bis bernsteinfarbene Tönung.

Vin Santo wird oft nach dem Essen als Begleitung zu Desserts wie Cantucci (Biscotti) serviert. Es ist auch üblich, den Vin Santo in kleinen, speziell geformten Gläsern zu servieren, um das Aroma zu konzentrieren und das Trinkerlebnis zu verbessern.

Es ist erwähnenswert, dass Vin Santo in verschiedenen Regionen Italiens in unterschiedlichen Stilen hergestellt wird, daher können die spezifischen Merkmale des Weins leicht variieren. In der Toskana ist Vin Santo jedoch besonders bekannt und beliebt.

Bitte beachten Sie folgende Informationen:

Dies ist ein alter Wein in der Originalflasche mit Originalkorken und Originaletikett. Wurde die Flasche neu verkorkt, wird dieses in der jeweiligen Produktbeschreibung gekennzeichnet.
Alte Weine sind oftmals, je nach Jahrgang, vollgereifte Weine. Durch die Oxidationsvorgänge kann es zu einer Veränderung der Weinkomponenten wie der Säure, des Alkoholgehalts, der Farbe, der Tannine und des Korkens kommen.
Alte, gereifte Weine können nach jahrelanger Lagerung ihre fruchtigen und harmonischen Noten verlieren.
Alte Weine können nach dem Öffnen eine reduktive Note haben.
Bei alten Weinen kann es im Laufe der Jahre zu einem verringerten Füllstand kommen.
Alte Weine können im Laufe der Jahre ihr Aroma verändern und können gegebenenfalls nicht Ihren Geschmackserwartungen entsprechen.
Gereifte Weine können säuerlich, bitter, hölzern, metallisch oder sherryartig schmecken.
Alte Weine können eine deutliche Menge an festen oder puderförmigen Depot und Schwebstoffe aufweisen.
Die Korken von alten Weinen können beim Ziehen brechen oder in kleine Stücke zerfallen.
In den Jahren des Reifeprozesses entstehen in der Flasche keine verdorbenen Inhaltstoffe. Alte Weine können im Laufe der Jahre durch die natürliche Minderung des Tannins auch an Harmonie gewinnen.

Exklusive und seltene Weinraritäten aus dem Jahrgang 1974.

Klassische und trockene Rotweine aus den großen französischen Weinregionen Bordeaux und Burgund. Italienische Seltenheiten aus dem Piemonte. Vollmundige und kräftige Barolo, Barbaresco, Gattinara, Barbera und Spanna Weine. Langlebige Weine aus dem Valpolicella und hoch konzentrierte Weine wie Recioto und Amarone.

Einzigartige Chianti-Raritäten aus der Toskana, trinkfreudige deutsche Spätlese und Auslese Weine sowie unwahrscheinlich erlesene Rivesaltes, Banyuls oder Maury Weine aus dem Roussilion für das Jahr 1974 runden das einzigartige Jahrgangswein-Angebot von Jagaro ab.

Alle gelieferten Weine des Jahrgangs 1974 werden geprüft auf: