Wein 1988 Taja Jumilla Monastrell

1988 Taja Jumilla Monastrell - Jumilla - Murcia - Rotwein Spanien

Der TAJA-Weinberg ist wie eine grüne Oase in der Wüste von Jumilla. Der Wein wird aus einer Mischung von Monastrell und Grenache hergestellt. Dieser frischeWein ist samtig weich mit komplexen und sehr tiefen Aromen von Pflaumen und Lakritze. Die Geschichte der Taja-Weine lässt sich bis ins Jahr 1987 mit dem Maison Mähler-Besse zurückverfolgen. Dieser äußerst innovative Verhandlungsführer würdigte die Vorzüglichkeit des Jumilla-Terroirs, einer Oase inmitten trockener Gebiete in der Region Murcia im Südosten Spaniens. Taja liegt unweit der Verwerfung Alhama de Murcia, einer der erdbebenreichsten Regionen Spaniens. Seine Weine bringen ihr Terroir und die extremen klimatischen und geologischen Bedingungen besonders zum Ausdruck. Alle Taja-Reben profitieren von einem trockenen und sonnigen Kontinentalklima mit mediterranen Einflüssen, das sich durch heiße Tage und kühle Nächte auszeichnet. Das Terroir besteht aus lehmigem Kalkstein und kiesigem Boden. Die Trauben werden in kleinen Behältern geerntet. Monastrell ist eine traditionelle Rebsorte aus der Region Jumilla. Tatsächlich ist diese Rebsorte sehr gut an die rauen klimatischen Bedingungen der Jumilla-Region angepasst. Mit sehr heißen Sommern und besonders kalten Wintern eignet sich die Region Jumilla sehr gut für den biologischen Weinanbau. Alle Weine von Taja werden zu 100 % aus Monastrell hergestellt, von Hand geerntet und sehr natürlich verarbeitet. Jumilla wird von Robert Parker als „eine der wichtigsten Offenbarungen der Weinherstellung der letzten 25 Jahre“ angesehen.