Brandy 1987 Stock Riserva Speciale del Centenario

Brandy 1987 Stock Riserva Speciale del Centenario
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    Artikel-Nr.: SJ-128861

  • 1987
  • 40% vol
  • enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
STOCK Plzen, Palirenska 641/2, 32600 Plzen - Bozkov, Tschechien

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Jahrgangs-Abfüllung Brandy 8 Anni Riserva Speciale del Centenario Firma Stock mit eines am... mehr
Produktinformationen "Brandy 1987 Stock Riserva Speciale del Centenario"

Jahrgangs-Abfüllung Brandy 8 Anni Riserva Speciale del Centenario Firma Stock mit eines am Flaschenhals hängenden Zertifikats welches die Seriennummer, die Flaschennummer und das Datum 1987 bestätigt.

Das Unternehmen Stock wurde im Jahre 1884 von Lionello Stock in der Hafenstadt Triest, damals noch zum Kaiserreich Österreich-Ungarn gehörend, unter dem Namen Camis & Stock gegründet. Im Jahre 1920 kaufte Stock eine Likörfabrik in Božkov, nahe dem böhmischen Pilsen. Die Firma wurde unter den Namen Stock Cognac Medicinal geführt. Anfänglich wurden nur aus Italien angelieferte Getränke abgefüllt, später wurde Brandy hergestellt und ab 1927 Fernet. Nach der deutschen Besatzung wurde der tschechische Teil des Unternehmens 1939 wegen des jüdischen Eigentums eingezogen. Ab 1948 wurde es zum Staatsbetrieb. Erst wieder nach dem Ende der kommunistischen Herrschaft in der Tschechoslowakei wurde Stock zu einem selbständigen Aktienunternehmen, bei dem das italienische Stammhaus als Eigentümer 1993 die Aktienmehrheit übernahm.

Wie auch die verwandten Spirituosen Armagnac und Cognac aus Frankreich, haben die italienischen Weinbrände eine bereits jahrhunderte alte Tradition. So stammt die älteste Branntweinbezeichnung "Aqua vite" (Lebenswasser) und "Aqua vitis" (Rebenwasser) aus dem Sprachschatz der Apennin-Halbinsel. Die italienischen Produzenten und Brennereien halten sich natürlich an den einheimischen Wein als Rohstoff für ihren Brandwein. Der italienische Weinbrand ist im allgemeinen etwas kräftiger, blumiger und härter als der französische oder auch der deutsche Weinbrand. Bis in das Jahr 1948 wurde er oftmals ebenfalls unter dem Namen Cognac gehandelt. Erst im gleichen Jahr dekretierte ein Vertrag mit Frankreich den italienischen Verzicht auf diesen Namen. Die Bezeichnung Cognac wurde durch den Namen Brandy ersetzt. Die Destillation und auch die Lagerung des italienischen Weinbrand entsprechen den gültigen internationalen Verfahren. Bei manchen sehr kostbaren Destillaten verwendet man das Leiterverfahren. Hierbei lagern die Brände vieler Jahrgänge, genau nach Alter geordnet, in einer langen Fassreihe. Jedes Jahr wird aus dem Fass mit dem ältesten Bestand ein Teil entnommen. Der frei werdende Fassraum wird mit Destillat aus dem zweitältesten Fass aufgefüllt, das wiederum aus dem drittältesten Fass Nachschub bekommt und so weiter. Das letzte, das jüngste Fass wird schließlich mit frischem Weindestillat nachgefüllt. So spart man sich das Egalisieren und bekommt ein gleichbleibendes Produkt. (Quelle: Roland Gööck, Hochprozentiges aus aller Welt, Bertelsmann Verlag)

Weitere Produktbezeichnungen für gebrannten Wein aus anderer Ländern:

► Albanien - Konjak
► Bulgarien - Wein-Kognak
► Deutschland - Weinbrand
► Frankreich - Eau-de-Vin, Cognac, Armagnac
► Großbritannien - Brandy
► Italien - Brandy, Acquavite
► Peru - Pisco
► Portugal - Brandy
► Rußland - Kognak
► Spanien - Brandy, Conac, Jerignac
► USA - Brandy

Aus Weintrester hergestellte Bezeichnungen:

► Deutschland - Tresterbranntwein
► Frankreich - Marc
► Italien - Grappa

Einzigartige und besonders erlesene Jahrgangs-Raritäten aus Italien des Jahrgangs 1987. Italienischer Weinbrand, ähnlich dem französischen Cognac oder Armagnac, ebenfalls aus Wein destilliert. Große Namen und grandiose Geschmacksnuancen. Ein großartiger Geschenk-Tipp für alle Italienliebhaber. Ein großes Gaumenerlebnis des Jahrgangs 1987. Jahrgangsgeschenke und Jahrgangs-Spirituosen aus dem Jahr 1987, besondere kulinarische Geschenk-Ideen aus dem Weinland Italien. Sensationelle Weinraritäten, Portweine und Madeira finden sie auch in unserer Kategorien der Jahrgangs-Weine, hier bei JAGARO kaufen.

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