Wein 2001 Lübecker Rotspon Vin de Pays

2001 Lübecker Rotspon Carl Tesdorpf -  Rotwein Frankreich

Die Geschichte des vollmundigen Lübecker Rotspon geht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Dazumals war die Handelsstadt Lübeck eng mit dem Bordeaux verbunden. Lübecker Kaufleute erkannten das hervorragende Potenzial der Bordeaux Weine und begannen, sie in speziell angefertigten kleinen 225 Liter Fässern nach Lübeck zu transportieren, um sie dort zu lagern und zu veredeln. Durch die lange Seereise konnte dieser Wein seine ganz besondere Geschmacksnote entwickeln. Bis heute wird der Lübecker Rotspon nach dieser alt bekannten Tradition hergestellt. Ausgesuchte Weine aus dem Bordeaux werden in eigens angefertigten Fässern nach Lübeck transportiert und dort in den historischen Kellern der Stadt gelagert. Die Lagerung in den Eichenfässern verleiht dem Rotspon seinen typischen Charakter. Der Name leitet sich aus dem Plattdeutschen ab. "Spon" bedeutet "Span" oder auch Holz und "rot" bezieht sich auf die rote Farbe, welche die Fässer aufgrund des Weins annehmen. "Lübecker Rotspon" bezeichnet somit einen Rotwein, der aus Frankreich nach Lübeck gebracht, und sowohl auf dem Transport als auch vor Ort in Holzfässern reift. Der Rotspon hat allerdings nicht nur in Lübeck, sondern auch in einigen anderen Hansestädten wie Hamburg seine Tradition. Hier wird er noch heute bei wichtigen Anlässen im Hamburger Rathaus gereicht.

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